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누가 영향받나?
푸드테크 스타트업, 식품기업, 관련 연구자와 예비창업자가 영향을 받아요.

뭐가 달라지나?
현재는 푸드테크 지원 근거가 약한데, 앞으로는 정부와 지자체가 조사, 창업, 인력, 연구를 지원해요.

왜 알아야 하나?
새 기술로 만든 식품 서비스와 제품이 더 빨리 나오고, 일자리와 투자 기회가 늘 수 있어요.

우려할 점은?
큰 기업에 지원이 몰리고, 작은 식품업체는 체감이 적을 수 있어요.