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누가 영향받나?
학교 조리사, 조리실무사, 영양교사, 그리고 급식을 받는 학생과 학부모들이 영향을 받아요.

뭐가 달라지나?
지금까진 조리사들의 일하는 환경 기준이 없었는데, 앞으로는 정부가 건강과 안전을 챙기기로 하고, 큰 학교엔 영양교사를 2명 이상 배치하고, 위생 위반 업체는 6개월간 급식 납품을 못하게 돼요.

왜 알아야 하나?
조리사들의 열악한 일하는 환경이 개선되면 급식 공급이 안정적으로 이뤄지고, 위생 기준이 엄격해져서 우리 아이들이 먹는 급식이 더 안전하고 깨끗해져요.

우려할 점은?
큰 학교에 영양교사를 2명 배치하는 데 드는 추가 비용으로 급식비가 올라갈 수 있고, 위생 위반 업체 제한으로 식재료 수급에 차질이 생길 수도 있어요.